Cos'è cucina inglese?

La cucina inglese è conosciuta per la sua varietà e ha influenze da diverse culture e tradizioni culinarie. Alcuni piatti tipici includono lo stufato di manzo e verdure noto come "beef stew", il tradizionale roast beef, il fish and chips (pesce fritto con patatine fritte), lo yorkshire pudding, il cottage pie e lo shepherd's pie.

L'Inghilterra è famosa anche per la sua tradizione del tè pomeridiano, che include una selezione di tè, scones con marmellata e panna e altri dolci.

L'Inghilterra ha anche una tradizione di pub e cibo da pub, che offre piatti come lo "ploughman's lunch" (un piatto freddo con formaggio, pane, insalata, uova sode e condimenti), il pork pie e le scotch eggs.

La cucina inglese può variare molto da regione a regione, con il nord che ha una tradizione di piatti più ricchi e sostanziosi, mentre il sud è noto per piatti più leggeri e più influenzati dalla cucina mediterranea.